Diretriz para Manipuladores de Alimentos
O Preparo adequado de alimentos é crucial para proteger a saúde pública. O Guia de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos oferece orientações detalhadas sobre como controlar a pureza durante todas as etapas do ciclo alimentar. Desde a recepção de matérias-primas até o serviço do prato, este documento aborda aspectos cruciais como sa